Kumquats

Kumquats

Kumquats auch Zwergorangen oder Zwergpomeranzen
(Fortunella)
geschwefelt, leicht gezuckert, China

Kumquats sind getrocknet besonders lecker, denn so entfalten sie ihren fruchtig-herben Geschmack am besten. Leicht gezuckert schmecken sie bestens im Müsli und als Snack zwischendurch.

Kumquats sind reich an B-Vitaminen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Außerdem enthält sie doppelt so viel Vitamin C als Orangen.

Kumquats wirken entwässernd und adstringierend und sollen bei Husten und Verdauungsschwierigkeiten helfen.